2019 部落客尾牙 三部曲之三:豐饒的歲末美食饗宴

一直以來有許多部落客問:社團跟協會辦了好多活動,為什麼年終不辦一場尾牙讓散佈全省各地的部落客可以聚在一起?2019 年我們決定完成各位的願望。也有人問這麼多部落客是否可以跟店家談互惠,我們的決定是吃一場屬於自己的尾牙,不要求任何贊助、不要求任何折扣、不要求任何文章跟打卡,當晚不寫文章,好好的吃一場屬於自己不需要工作的尾牙。

活動內容

今年尾牙餐廳選在北平同慶樓,在台北的老館子中以北平烤鴨與酸菜白肉鍋聞名,雖然名氣不如宋廚、龍都、台電勵進餐廳等館子響亮,但在老饕的口袋名單中佔有一席之地。曾為了主菜辯論過是否該同時品嚐北平烤鴨和酸菜白肉鍋,無奈古語有云「鴨與火鍋不可兼得」,借華人年末尾牙的傳統習俗與名義舉辦聚會,更不敢不遵循古法,因此忍痛選擇北平烤鴨作為主菜,酸菜白肉鍋留給各位他日再與三五同好相約品嚐。

本次菜單選擇價位適中、減一分則太便宜增一分則太貴、穠纖合度恰到好處的 6,500 元和菜,共計十道菜色:一品大拼、鮑魚四絲、枸杞養生蝦、蔥燒子排、北平烤鴨、清蒸石班、碧綠白玉、竹笙元盅、精緻美點、應時水果。尾牙費用每人 800 元,每桌 10 人,每桌共溢收 500 元作為其他費用支出,可攜帶家人一同參加,小朋友如需座位比照大人收費,襁褓中無須座位的小朋友不另外計費。

活動資訊

金城老師建議

金城老師建議

2019 是部落客尾牙的元年,三部曲的設計是有意的:上半場進入大陸市場的金鑰處理「擴張」、中段年終筆記本總整理處理「沉澱」、最後豐饒美食饗宴處理「慶祝」。一個完整的部落客一年該有的三件事都包進去了,這是我心中部落客年終活動的理想模型。

挑北平同慶樓也是有意的。它不是台北最有名的烤鴨店,但它的烤鴨是「老饕口袋名單」級的,對部落客來說這種「不是觀光客知道,但內行人都熟」的店,正是我們該分享給讀者的角度。當晚不寫文不打卡,是給這群朋友一個真正吃飯的夜晚。

報名規範
  • 完成報名後恕不接受退費、取消報名或轉讓資格,請確認後再報名。
  • 名單公佈後會在社團發送通知並寄送信件,請自行查詢確認。
  • 報名後若無故缺席、無正當理由曠課或無故取消繳費,將視情節嚴重性,日後不得再參加所有相關課程與活動。

常見問題

什麼是 2019 部落客尾牙三部曲?

2019 是部落客尾牙的元年,三部曲設計有意的:首部曲進入大陸市場的金鑰處理「擴張」、二部曲年終筆記本總整理處理「沉澱」、三部曲豐饒美食饗宴處理「慶祝」。一個完整的部落客一年該有的三件事都包進去了。三場可以分開報名也可以一起報。

為什麼挑北平同慶樓?

它不是台北最有名的烤鴨店,但它的烤鴨是老饕口袋名單級的。對部落客來說這種不是觀光客知道但內行人都熟的店,正是我們該分享給讀者的角度。雖然名氣不如宋廚、龍都、台電勵進餐廳,但味道穩紮穩打。

當晚菜色有什麼?

6,500 元十道和菜:一品大拼、鮑魚四絲、枸杞養生蝦、蔥燒子排、北平烤鴨、清蒸石班、碧綠白玉、竹笙元盅、精緻美點、應時水果。主菜選擇北平烤鴨,因為古語有云鴨與火鍋不可兼得,酸菜白肉鍋留給各位他日再與三五同好相約品嚐。

費用怎麼算?

每人 800 元,每桌 10 人,每桌共溢收 500 元作為尾牙的其他費用支出。可攜帶家人一同參加,小朋友如需座位比照大人收費,襁褓中無須座位的小朋友不另外計費。一律採預先收費。

為什麼不要求贊助和打卡?

當晚的約定是不要求任何贊助、折扣、文章與打卡,不寫文章,好好的吃一場屬於自己不需要工作的尾牙。這是給這群一年辛苦下來的朋友一個真正吃飯的夜晚,跟其他活動裡部落客被當資源的氣氛不一樣。

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