部落客小聚的美食探店短影音工作坊大受好評，這次在新北新店的韓式料理《哆食樂》推出第二場部落客影音教學，一樣由 TikTok 銀牌創作者天喜萊恩主持，讓更多部落客有機會在餐廳現場學習美食短影音的完整拍攝流程。
和第一場相比，這次加入了更完整的作業要求，學員需在 7 天內剪出一支介紹店家的短影音並發佈，透過實作鞏固課堂所學。
小聚內容
拍攝現場的決策思維
一支短影音的成敗 90% 在現場就決定了，包括主題確認、目標觀眾設定、分鏡規劃和拍攝風格選擇。這個環節教你到了新場景後如何快速建立拍攝框架，不慌不亂地把需要的素材一個個完成。
分鏡腳本與 B-ROLL 規劃
從主軸綱要細化成具體分鏡，哪些 B-ROLL 場景絕對不能漏，怎麼設計片頭抓住前三秒的注意力，以及如何在影片中安排爆點，提升完播率和分享意願。
收音、運鏡與剪輯節奏
現場收音和後製旁白的搭配方式、運鏡穩定度與節奏感的基本要求，這些技術細節直接影響觀眾的觀看體驗。課程中會實際在韓式料理場景下練習，讓技巧和內容類型更匹配。
講師簡介
天喜萊恩
TikTok 銀牌創作者，擅長美食探店短影音的拍攝與剪輯。本場為第二場工作坊，延續第一場好評，加入更完整的作業要求。
活動資訊
- 活動時間：2024 年 10 月 5 日 14:00–17:00（13:50 開放入場）
- 活動地點：新北市新店區寶中路 117 號 1 樓（哆食樂新韓式料理 裕隆寶中店）
- 活動人數：20 人（攜伴需另行負擔低消餐點）
- 活動費用：免費（非金城客戶須先繳 1,000 元押金，完成作業後全額退費）
金城老師建議
這次加入押金制度，是因為我觀察到有些人報名了卻沒有認真完成作業，這對付出場地和餐點的合作店家來說不太公平。押金設計不是為了增加門檻，而是確保每個來的人都是真的想學、也願意用行動回饋店家的。
韓式料理和泰式料理的拍法本來就不一樣，換個場景練習，其實是把同樣的思維框架應用到不同的環境，這對建立「到哪裡都能拍」的能力非常有幫助。短影音是現在部落客接案的必備技能，趁還有機會學、趁還有人手把手帶，就應該認真把握。
- 完成報名後恕不接受退費、取消報名或轉讓資格，請確認後再報名。
- 名單公佈後會在社團發送通知並寄送信件，請自行查詢確認。
- 報名後若無故缺席、無正當理由曠課或無故取消繳費，將視情節嚴重性，日後不得再參加所有相關課程與活動。
常見問題
部落客小聚 ＃006 和 ＃005 有什麼不同？
同樣由天喜萊恩主持美食探店短影音工作坊，但場地換到新北新店的韓式料理《哆食樂》，作業要求也更完整，除了短影音還需在臉書分享 100 字心得，並加入押金制度確保學員認真完成。
非金城客戶的押金制度是怎麼運作的？
非金城事務所客戶需先繳交 1,000 元押金，活動後完成短影音發佈（TikTok 或 Instagram Reels）與臉書心得分享兩項作業，即可全額退費。
這場工作坊會教哪些美食短影音技巧？
涵蓋拍攝現場決策思維、分鏡腳本規劃、必拍 B-ROLL 選擇、片頭爆點設計、收音與後製旁白搭配，以及運鏡穩定度與剪輯節奏等完整技巧。
為什麼換到韓式料理場地練習有意義？
不同食材和用餐環境有不同的拍攝挑戰，韓式料理和泰式料理的視覺呈現方式不同，換場地練習能幫助學員把思維框架應用在不同情境，培養「到哪都能拍」的能力。
這場部落客小聚的費用與活動資訊為何？
活動於 2024 年 10 月 5 日下午在新北市新店哆食樂韓式料理舉行，限 20 人，金城客戶免費，非客戶免費但需先繳 1,000 元押金（完成作業後退費）。